Чилийские мидии – это настоящее гастрономическое удовольствие с насыщенным морским вкусом, дополняемым легкими сладковатыми и ореховыми нотками. Их мягкая, сочная текстура идеально сочетается как с холодными закусками, так и с горячими блюдами. Мидии богаты легкоусвояемым белком, необходимым для поддержания мышечной массы и энергии. Они содержат жирные кислоты Омега-3, поддерживающие работу сердца и сосудов, а также множество витаминов группы B, особенно B12, который важен для нервной системы. Минералы, такие как железо, йод и цинк, улучшают иммунитет, обмен веществ и состояние кожи.