Икра горбуши обладает сладковатым вкусом с едва уловимой горчинкой в послевкусии - именно он считается классическим для красной икры и наиболее популярен. Этот вид икры лососевых богат белками, витаминами и минералами, такими как витамин D, витамины группы B, железо и цинк, омега-3 жирные кислоты. Регулярное употребление икры горбуши способствует укреплению и поддержке иммунной и сердечно-сосудистой системы, улучшению работы мозга и здоровья костей.
Место вылова: Камчатский край. Пищевая ценность на 100г продукта: Белки – 30г, жиры – 11г, углеводы – 1г. Энергетическая ценность 230 кКал. Срок годности 14 дней при температуре хранения от -2 до -4°С.